蕾摩斯简介
蕾摩斯Remoissenet pere & fils位于法国伯恩，建立于1879年，是一座拥有150年历史的知名老酒商。蕾摩斯按照质量而非数量从酒农手中获取优质的葡萄，且拥有自己的葡萄园，并已获得了有机认证。酒庄的团队配置更是堪比一线名庄。Wine Advocate 前任合伙人Pierre-Antoine Rovani任总裁，路易亚都Maison Louis Jadot 的前经理Bernard Repolt任总经理。知名的女性酿酒师Claudie Jobard担任酿酒师，她的母亲曾在Joseph Drouhin担任首席酿酒师近30年。整体风格纯净、平衡且精准。其古老酒窖内的老年份勃艮第珍藏超百万瓶，在业内被称为“睡美人”。2023年起酒庄的自有葡萄园已获得有机认证。
产区：勃艮第 科通查理曼
葡萄品种：霞多丽
口感：柠檬、杏子、柑橘的气息伴随着金银花、槐花的气息，成熟的花果香与黄油、坚果、烤面包的气息相互交融，并夹杂着微妙的肉豆蔻气息。入口圆润饱满，醇厚的酒液蕴含着内敛但深邃的果味，醇熟的质感中夹杂着清新的酸度并支撑起整个口感，余味悠长有着咸鲜感的矿物质回味。适合搭配黄油鲈鱼、龙虾或者风味醇厚的陈年奶酪。
